Quinoa ist ein glutenfreies Getreide, reich an Eiweiss, Eisen und Magnesium. Ursprünglich wuchs es in den Anden, 4000 m über Meer.
Brennwert 1465 kJ (350 kcal)Eiweiss 15 gKohlenhydrate 60 gFett 5 gEisen 10 mgMagnesium 240 mg