In Mexiko wurde Chia / Salvia Hispanica schon vor Jahrtausenden durch die Azteken und Mayas kultiviert und konsumiert.
Die Optimys Superfood Bio-Chiasamen enthalten einen hohen Wert an Omega-3-Fettsäuren, sind aber frei von Gluten. Sie sind so reich an essenzieller Alpha-Linolensäure, dass 5g bereits ausreichen, um den Tagesbedarf an Omega-3 zu befriedigen.
Die Chiasamen müssen nicht gemahlen werden – sie können zum Frühstück unter Getreideflocken oder Joghurt gemischt werden oder lassen sich über einen Salat streuen.
Täglich jeweils nicht mehr als 15g pro Person verzehren.